За текущий 2025 год в Татарстане специалисты Россельхознадзора провели проверки качества пищевой продукции, отобрав 1509 проб

Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан во исполнение Приказа МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024 г. О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий РСХН по государственной работе в 2025г. «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров» было отобрано 1509 проб  пищевой продукции. Из них 907 проб мяса и мясной продукции, 59 проб рыбы, 356 проб молока и молочной продукции, 16 проб яиц, 154 пробы — кормов и кормовых добавок и 17 проб меда.

Отобранные образцы отправляются на исследования в ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБУ «ВГНКИ», Татарский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» и ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».

Данные проверки стали частью постоянного контроля за безопасностью продуктов питания, который охватывает как местных производителей, так и товары, поступающие из других регионов.

Основная задача сбора проб – выявление возможных нарушений санитарных норм и стандартов качества. Пробы анализируются на наличие токсичных веществ, патогенных микроорганизмов и соответствие маркетинговым заявлениям. Такой подход позволяет предотвратить попадание небезопасной продукции на рынок и защитить здоровье населения. Полученные результаты проверок могут использоваться для осуществления профилактических мер, а также в случае выявления нарушений, приводящих к административным последствиям.

Данные меры способствуют укреплению доверия потребителей к продукциям местных производителей и повышают общую безопасность пищевых товаров в регионе.