В Республике Татарстан помощью ФГИС «Меркурий» установлены факты ввода в оборот молочной продукции неизвестного происхождения

В декабре 2025 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан с помощью информационной системы «Меркурий» установлен факт производства готовой молочной продукции с нарушением прослеживаемости уполномоченными лицами хозяйствующих субъектов.

Так, например, уполномоченным лицом КФХ Садыков Р.А. путем транзакции переработка/производство было оформлено производственное ВСД на «Кефир, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в количестве 45 кг, без указания сведения о происхождении изначального сырья, т.е. использование в производстве «молоко сырое». Данный факт свидетельствует о вводе молочной продукции неизвестного происхождения.

Указанные действия приводят к нарушению требований ст.ст. 15, 18, 21 Закона Российской Федерации  «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1;   п.п. 1,2 п.п. 1,2 приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; ст.5 гл. I, п.12 ст.10, ст.13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза  от 09.12.2011 г. № 880. п.13, п.18 Гл.5; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности молока и молочной  продукции» ТР ТС 033/2013 от 9 октября 2013 года №67.

В следствии выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора в адрес Уполномоченного лица КФХ Садыков Р.А. оформившее ветеринарные документы направлено1 предупреждение в системе ФГИС «Ветис.Паспорт».