Управлением Россельхознадзора по Республике Татарстан в текущем году отобрано 365 проб молока и молочной продукци

Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан за текущий 2025 год было отобрано 365 проб молока и молочной продукции. Пробы отбирались во исполнение Приказа МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024 г. «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий РСХН по государственной работе в 2025г. «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров»

Данные проверки стали частью постоянного контроля за безопасностью продуктов питания, который охватывает как местных производителей, так и товары, поступающие из других регионов.

Основная задача сбора проб – выявление возможных нарушений санитарных норм и стандартов качества. Пробы анализируются на наличие токсичных веществ, патогенных микроорганизмов и соответствие маркетинговым заявлениям. Такой подход позволяет предотвратить попадание небезопасной продукции на рынок и защитить здоровье населения. Полученные результаты проверок могут использоваться для осуществления профилактических мер, а также в случае выявления нарушений, приводящих к административным последствиям.

Для проведения лабораторных исследований отобранные образцы направляются в следующие лаборатории: ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБУ «ВГНКИ», Татарский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» и ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».

Результаты проверки были доведены до сведения производителей и торговых организаций, а также направлены в соответствующие органы государственной власти для принятия мер по устранению выявленных нарушений и предотвращению их повторения в будущем.

Данные меры способствуют укреплению доверия потребителей к продукциям местных производителей и повышают общую безопасность пищевых товаров в регионе.