Рабочая встреча сотрудников Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Татарстан с представителями ООО «Слобода «Новошешминский Завод Сухого Обезжиренного Молока»
15 июля 2025 года состоялось мероприятие — рабочая встреча сотрудников Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Татарстан с представителями ООО «Слобода «Новошешминский Завод Сухого Обезжиренного Молока».
Основной целью встречи стало обсуждение вопросов, связанных с соблюдением предприятием требований действующего ветеринарного законодательства Российской Федерации.
Особое внимание на встрече было уделено вопросам соблюдения нормативных актов, регулирующих качество и безопасность молочной продукции, выпускаемой ООО «Слобода «Новошешминский Завод Сухого Обезжиренного Молока». Представители компании подробно ознакомились с рекомендациями, необходимыми для повышения уровня санитарии и гигиены на предприятии, включая регулярную проверку состояния помещений, контроль качества упаковки и транспортировки готовой продукции, а также оптимизацию производственного процесса с целью минимизации рисков нарушения ветеринарного законодательства.
Данные рекомендации основаны на ряде действующих законодательных актов и нормативных документов Российской Федерации, среди которых:
o Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
o Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).
Основные положения перечисленных правовых актов включают:
o Строгий контроль над качеством продукции и соответствием её нормам ГОСТ и техническим регламентам Таможенного Союза.
o Необходимость соблюдения гигиенических стандартов, включая обработку оборудования, тары и инструментов, контактирующих с продукцией.
o Введение обязательной маркировки продукции специальными идентификационными номерами и ведение мониторинговой отчетности.
Кроме того, частью встречи стали рекомендации представителям завода, такие как:
- Организация регулярных проверок санитарного состояния помещений и оборудования, что позволит поддерживать высокий уровень чистоты и предотвратить возможное загрязнение продукции.
- Контроль качества упаковки и условий транспортировки готовой продукции, исключающий попадание посторонних примесей и воздействие неблагоприятных факторов окружающей среды.
- Оптимизация производственных процессов, внедрение новых технологий и совершенствование способов контроля качества конечного продукта.
Работа специалистов Управления и Сотрудников предприятия направлена на укрепление позиций ООО «Слобода «Новошешминский Завод Сухого Обезжиренного Молока» на отечественном рынке, повышение доверия потребителей и дальнейшее развитие молочной отрасли в Республике.