О выявлении несоответствий в молочной продукции

В рамках государственного задания в Испытательной центральной научно-методической ветеринарной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»   были исследованы образцы молочной  продукции «Творог с массовой долей жира 9.0%». В качестве производителя продукции заявлено предприятие, зарегистрированное на территории Республике Татарстан.

В ходе испытаний, в представленных пробах, специалистами лаборатории было выявлено содержание мелоксикама, что не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и  «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67.

Мелоксикам является нестероидным противовоспалительным препаратом, широко применяемым в ветеринарии для лечения крупного рогатого скота. Его наличие в молочной продукции свидетельствует о нарушении установленных норм и правил применения ветеринарных препаратов, а также о недостаточной системе контроля за остаточными количествами лекарственных средств в продукции                            животноводства. При попадании в организм человека в значительных количествах, возможно проявление аллергических реакций, проблем с желудочно-кишечным трактом и других нежелательных последствий. Более того, регулярное употребление молока, содержащего мелоксикам, даже в небольших концентрациях, может привести к кумулятивному эффекту. Постепенное накопление препарата в организме способно нарушить функционирование печени и почек, особенно у людей с уже существующими заболеваниями этих органов. Особую опасность представляет мелоксикам для беременных женщин и детей, так как влияние препарата на развитие плода и детский организм изучено недостаточно.

На основании полученных результатов лабораторных испытаний Управлением Россельхознадзора по Республике Татарстан приняты соответствующие меры  по контролю и предотвращению дальнейшего распространения некачественной продукции, включающих информирование компетентных служб, подготовку и отправку соответствующих информационных писем.